Pestrá a vyvážená strava jako klíč k životní energii

Připadáte si unavení, aniž byste drželi energeticky chudou dietu, nebo aniž byste byli více fyzicky či psychicky zatížení? Pokud vyloučíme možnost onemocnění, pak může být příčinou nedostatek některých minerálů a vitamínů ve vaší stravě, nesprávné rozložení jídla během dne a nedostatečný pitný režim. Jak tedy na energetický restart organismu?

Jezte pravidelně, nejlépe 5x denně, abyste zajistili plynulé zásobování organismu živinami a energií. Nezapomínejte na snídani, ranní přísun energie je velmi důležitý.  Snídaně by měla tvořit 20% denní stravy, oběd 35% a večeře cca 30%, zbytek zajistí svačiny.

Zaměřte se na vyváženost jídelníčku a v období únavy pak především na ty minerály a vitamíny, které mají s energetickým metabolismem nejvíce co do činění. Jsou to především vitaminy řady B, železo, hořčík, draslík a jód.

Vitamin B12 je významný pro metabolismus buněk a tvorbu červených krvinek. Doplnit ho můžeme dostatečnou konzumací masa, ryb, vajec a mléčných výrobků.

Ostatní vitaminy řady B jsou významné pro udržení psychické a fyzické odolnosti a obranyschopnosti organismu, také tím, že podporují přeměnu tuků a cukrů v energii. Nedostatek se projevuje slabostí a nevýkonností, předejít mu můžeme stejně jako u vitamínu B12 konzumací masa a mléčných výrobků, ale také pivovarských kvasnic, ořechů, luštěnin a celozrnných obilovin.

Železo je stejně jako vitamín B12 nezbytné pro správnou funkci červených krvinek a tedy pro dostatečné zásobování organismu kyslíkem. Jeho zdrojem je opět maso, vnitřnosti a žloutky také ale například rozinky, sušené meruňky a listová zelenina

Hořčík je stimulantem energetického metabolismu, při jeho nedostatku se procesy přeměny zpomalují, což se projevuje opět zvýšenou únavností. K tomu v případě nedostatku hořčíku přistupuje i nervozita, svalové křeče a duševní nepohoda, která způsobuje mj. i problémy se spánkem, které se na vyčerpání organismu rovněž podepisují. Pomoci nám může zvýšená konzumace ořechů a mandlí, zeleniny, jablek, klíčků a pití minerálních vod s vyšším obsahem hořčíku.

Draslík hraje významnou roli především v metabolismu sacharidů. Jeho nedostatek nepříznivě ovlivňuje (stejně jako v případě hořčíku) činnost nervové soustavy, projevuje se ovšem také svalovými problémy (slabost, nevýkonnost). Spoustu draslíku obsahují například rajčata, banány, sušené meruňky, pšeničné klíčky, citrusy a brambory.  

Jód je nezbytný pro správnou funkci štítné žlázy, která je hlavním centrem řízení energetického metabolismu organismu. Nedostatek se velmi brzy projeví zvýšenou únavou. Hlavním zdrojem jódu jsou mořské ryby a řasy, jodizovaná sůl a například také třešně.

Nezapomínejte dodržovat správný pitný režim, a to po stránce kvality i kvantity nápojů. Přednost by měly mít vždy nápoje s nízkým obsahem cukru, ideálně přírodní voda, ovocný či zelený čaj nebo ředěné ovocné šťávy.  Denně bychom měli vypít cca 40 ml vody na jeden kilogram tělesné hmotnosti – tedy 2 až 3 litry denně. Více se můžete dočíst v našem článku „Nejzdravější nápoj je přírodní voda“.